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别再自己吃饭了!日本研究警告:“一个人吃饭”死亡风险爆增

2018年2月28日11:04 环球解密

    现代人因为生活作息与步调较忙碌,常会有一个人吃饭的时候,但根据日本一项研究,比起跟别人一起吃饭,一个人吃饭的死亡风险大增1.5倍!

    日本东京大学营养学研究员谷友香子,在2014年至2016年做了一份长达3年的研究,针对7万名65岁以上的老人做饮食调查。研究结果发现,高龄男性如果和别人一起住却一个人吃饭,死亡风险比起和别人同住、一起吃饭高出47%。

    2013年的相关研究也指出,高龄男性如果一个人住、一个人吃饭,比起一个人住、和别人一起吃饭,罹患忧郁症的机率也多出2.7倍。

    为何一个人吃饭这么负面?根据研究,这是因为比起大家一起吃饭,一个人吃饭比较没什么乐趣,因此会加速吃完,咀嚼次数变少,唾液分泌也相对减少,因而造成肠胃道负担,有“快乐贺尔蒙”之称的血清素也会减少分泌。

    另外一个人吃饭也常伴随着“随便吃”的情况,研究发现,超过20%的独居老人习惯一天吃2餐,长期下来恐会有饮食营养不均衡的问题,这些都是高龄化社会的隐忧。而有70%的独居老人其实“很想跟别人一起吃饭”,只是因为现实因素无法。

    研究建议,如果一个人居住,不妨可以多和朋友聚餐,或是和餐厅老板、熟客聊天。另外在阳光下吃饭,开心地吃饭才能分泌血清素,赶走吃饭时的“寂寞感”。

    不晓得如果看大胃王影片一起吃饭会不会比较好?

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