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大吃富含Omega3鱼类,格陵兰“500年木乃伊”CT解析:仍有动脉硬化

2020年1月5日7:05 环球解密

    此研究刊登于《美国医学会杂志》的《网络开放》(JAMA Network Open)。

    动脉粥状硬化(Atherosclerosis,简称动脉硬化)经常被认定为“现代人”才有的疾病,是当代饮食、生活方式及环境等因素所综合起来的产物。但根据美国学者针对16世纪木乃伊的最新研究,即便当时的格陵兰人以鱼类等富含Omega-3脂肪酸的海洋生物为主食,且过着“充满活力”的生活,但依旧有动脉硬化的问题。

    综合CGTN、Discover等外媒报道,美国心脏科医师沃恩(L.Samuel Wann)等研究人员利用CT扫描技术,针对4具格陵兰岛因纽特人的木乃伊进行研究。依据骨骼、牙齿来估算,他们是两名年约18岁至30岁的男子及两名年约16岁至30岁的女性;另据当时的陪葬品以及服装来看,他们生活在16世纪,可能住在以石头、鲸骨、海豹皮建造的棚屋内,以弓箭、长矛猎捕鱼类、鸟类、海洋哺乳动物、驯鹿维生。

    尽管他们生前的死因不明,但研究结果显示,当中3具木乃伊的动脉堆积脂肪物质,看起来与动脉硬化患者极为类似。报道指出,由于遗骸不完整,所以动脉硬化的范围无法做进一步的评估。

    动脉硬化被认为是现代人久坐不动、吸烟、饮食习惯不佳所带来的结果,且过去数十年来,许多人鼓吹摄取富含Omega-3脂肪酸的饮食有助防止动脉硬化。但事实上,导致动脉粥状硬化的因素有很多,研究认为,除了现代饮食之外,还有其他可能的致病因素,像是古代民族室内生火所产生的环境烟雾等。

    研究中的木乃伊于1920年代在极冷的环境中被考古学家发现,事后转移至麻萨诸塞州一间博物馆保存。

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